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磅秤与日常生活息息相关，从古代的木杆秤、17世纪英国发明的弹簧秤，到20世纪后流行的电子秤，秤准量足是消费者购物时最基本的要求。古时的衡量单位五花八门，如今普遍采用国际标准的公克、公斤和公吨。只要日常生活中仍需计算重量，磅秤行业便不会彻底消失。

马六甲古城板底街（Jalan Kampung Pantai, Melaka）硕果仅存的磅秤店——泰昌，自1943年开业至今，除了售卖磅秤，也进行维修和校正，和帮忙更新磅秤执照。按马来西亚法律规定，商用磅秤每年需接受国内贸易及消费事务部检验，合规即获得印花贴纸认证。因此磅秤店不仅是做买卖，更像是一门服务业。若顾客不方便将磅秤送到店内，可请求登门收取，同时他们会借出自家的磅秤，让顾客在磅秤维护送检期间能不受影响地做生意。

泰昌秤店第二代掌舵人——杨开兴叔叔，现年74岁，与磅秤为伍逾50年。在他狭长的店面里，仅保留足够一人进出的走道，两旁堆放着未开箱的新磅秤，还有不少充满使用痕迹的磅秤。这些磅秤上都有着印花贴纸，其中磅秤上标注「CTC」的为泰昌秤店所有，其他磅秤上也有各自主人留下的标记，方便辨认以及交还。

20世纪初，杨父从中国南下怡保，与隔房的大伯一起学习制作及修补木制杆秤，出师后便选择到贸易兴盛的马六甲创业并落地生根。杨开兴于1952年出世，是十名兄弟姐妹中的长子，17岁被迫放弃深造，承担起延续家族事业的重任。

1970年代开始，政府不再允许商家使用木杆秤，必须改用弹簧秤。于是杨叔叔甫入行便专心学习维修弹簧秤，熟悉其运作原理及内部结构。2000年以后，电子秤逐渐普及，杨叔叔与时俱进，掌握相关科技知识，融会贯通。

无论是弹簧秤或电子秤，基本的维修程序大同小异。首先是拆开外壳，清除内部零件上堆积的灰尘或污渍，并进行适度润滑，以保证读数顺畅。之后将磅秤重量调整归零，放上标准砝码，对磅秤进行校准。一般情况下，杨叔叔只需调整弹簧秤的弹簧张力或更换电子秤内损坏的部件，确保磅秤称重无误。贸消部官员会不定时登门抽检，确保店内的磅秤和砝码皆符合国际标准。

杨叔叔至今仍以店为家，与太太同住在店屋楼上。两名儿子搬离店屋各自成家，却不约而同选择继承父业。如今大儿子携妻子于默迪卡花园（Taman Merdeka）开设分行「新泰昌」，做起工业用的大型秤，如罗厘磅；二儿子则接手老店，不时外出收货、送货，或将磅秤送检，已然半退休的杨叔叔则协助看顾店面。

泰昌秤店逾80年以来扎根板底街，守护诚信的重量，也承载历史的重量。

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【地方小知识】

板底街位于马六甲河西岸，1800年代继鸡场街之后发展成为显着的商业中心，是老城区沿河发展的主要脉胳。昔日板底街有码头供舯舡船运输货物，因此聚集许多杂货店、米粮批发商。随着城市发展，货物改用陆路运输，但道路窄小，不方便大量出入货物，不少商家因此迁离。如今的板底街热闹不复以往，一些老店却仍屹立于此。旅游业的兴起，也为老街注入新的生命力。

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制片 Producer : 林汇川 Daniel Lim
摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 李勇乐 Michael Lerk
航拍 Drone : 林汇川 Daniel Lim
剪辑 Video Editor : 李勇乐 Michael Lerk
文案 Copywriter : 潘慧雯 Pua Hui Wen

COPYRIGHTS 2026 ECHINOIDEA SDN BHD

日常生活中，常遇到衣物开线、破洞、脱扣，或是拉链坏了的情况。若丢弃未免可惜，小修小补后还能延续其使用寿命。所需的针线、钮扣和拉链，可以在裁缝用品店买到。坐落在增江（Jinjang）北区逾50年的永光裁缝用品店是当地目前仅存的一家此类小店，除了售卖裁缝用品，也提供锁边、缝扣眼、包布纽扣等服务。

今年76岁的刘观英阿姨总是笑脸迎人，踩着缝纫机时神情却格外认真，细心地完成工序。即使顾客百般催促，她没有丝毫不耐烦，还温柔安抚道：“手工活儿急不来。” 遇上数量庞大，无法一日内完成的工作，刘阿姨会请顾客留下一组号码，过几日再回来取货。到时顾客只需报上号码，她便能魔法般地从店内堆积如山的衣物中准确拎出相应的一包，交给顾客。

刘阿姨自少女时期从事种植和养殖，在外公的建议下曾到八打灵再也的永华裁缝用品店打工两、三年，直到结婚后全职当家庭主妇。恰巧丈夫的友人有意转让位于增江巴刹旁的店铺，她便偕同两名妹妹一起创业。起店名时，她循前雇主的店名取了「永」字，「光」字则取自增江当时的地名增光，询问父亲得到同意后便成立了「永光」。

永光裁缝用品店成立之初只有半间店面，在同一条街道上经历两次搬迁，最终于1980年1月1号落脚现址。店铺位于进出巴刹必经之路，毗邻昔日的增光戏院，人潮熙来攘往，从清晨到深夜都很热闹。早年裁缝业兴盛，附近有三、四家裁缝学院，专门教导裁剪和缝制衣服，还有六家洋服店，构成会前来购买材料和裁缝用品的顾客群。三姐妹、两个玻璃柜、一台车边机、一台脚踏针车，每天从早上七点忙活到晚上九点。

刘阿姨的丈夫庄永燠叔叔原本从事贩卖农药，因健康问题辞职后，为妻子刚起步的事业贡献一份绵力。当时为了增添收入来源，刘阿姨把店交给妹妹们照顾，清晨和夜里与丈夫一起到不同的早市或夜市摆摊，贩卖裁缝用品以及一些蜜饯。夫妻俩跑遍甲洞、沙登、新古毛、叻思、蕉赖等地，持续奔波了五年，才把摆摊的生意转手给小叔，自己专注打理店铺。

增江新村周围发展迅速、商业区重建和交通改道，加上青壮年人口外流，导致巴刹人潮锐减。随着时代转变，成衣占据服装市场的绝大部分，裁缝业没落，裁缝学院关张，裁缝用品店逐渐萧条。如今刘阿姨无需再为养家糊口拼搏，店铺营业时间改为从早上七点半到下午一点，权当打发时间。

店外巴刹小贩热络交谈，店里不时有顾客出入，不知不觉又度过一个上午。刘观英阿姨将平淡琐碎的日子缝缝补补，在岁月更替中缓缓前行。

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【地方小知识】

增江位于吉隆坡北部，距离市中心不到10公里。20世纪初开埠时，是个占地面积颇广的橡胶种植园（Estate Jinjang），华人音译为“曾江”、“增光”，后来统一采用“增江”。1950年代马来亚紧急状态期间，英殖民政府将周遭地区散居的华人强制迁入，成立集中营式的新村，形成了全马最大、人口最稠密的华人新村，分为南北两区，由一条大马路分隔。新村组建之初，增江南区约莫一千户华民，增江北区则为三千多户。

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手握数百枝削得极细的竹枝，对齐，浸水，沾上研磨成细粉的檀香。随着手上抡转“开花”的动作，粉末漫天飞扬，吸附于竹枝上。此番步骤重复三遍，一批又一批制作，排开晾晒，晒干后将香脚染色，再进行包装。位于森美兰州芙蓉市亚沙新村（Kampung Baru Rasah, Seremban）的「檀艺」制香厂里，现年67岁的胡国强承袭家传三代的技艺，手工制香。

胡家祖父来自中国福建安溪，落脚亚沙新村，凭制香手艺成立家庭式作坊「香意亭」。他有着绝佳的商业头脑，除了自制的香之外，也购置一些金纸和祭祀用品，蹬脚踏车载满一大箩筐，往返方圆几英里贩卖。生意步上轨道后，于1963年转型为规模化生产，聘请多名工人制香，并将成品批发、出口。「香意亭」第二代掌舵人为胡国强的叔叔，不仅子承父业，还遗传了商业天赋，经营香厂之余进口檀香木。

胡国强自小对制香深感兴趣，十岁便跟在叔叔身边帮忙，认真学习制香。实干了好几个月，他的手艺受祖父认可，开始按照制作数量领薪水，小学时期便自食其力赚钱，存钱买收音机、脚踏车。中学毕业后，他到外头闯荡几年，最终选择回归家族企业帮叔叔管工，接着才自立门户。

昔日娱乐匮乏，亲友、邻里的小孩都会来香厂玩，渐渐掌握制香技艺。70至80年代，亚沙新村里养猪厂遍布，后来因猪瘟关闭，一部分转型为香厂，高峰时期共有十多间。90年代以后，机器制香逐渐普遍，加上从中国进口的香价格低廉，香厂备受冲击，只剩胡氏的香厂仍运营。「香意亭」已转型机械化，而「檀艺」成为硕果仅存的手工制香厂，胡国强与外甥二人负责制香，妹妹负责包装。

手工制香是一门体力活，随手抓起一把竹枝，重量便超过两公斤，沾水、粘上香粉后就更重了，还得使巧劲转动手腕以进行“开花”。制作过程中需要仔细留意，一旦发现粘在一起、折断或瑕疵的香枝，必须立即将其抽出，及时止损。看似简单的步骤，不断重复且枯燥，极考验耐心。挨过以上种种，经多次实践操作，才能掌握精随。

举香祭拜是华人传统文化以及民间信仰中重要的元素。香传递着对神明、祖先的崇敬，也能净化空间以及心灵。采用天然原料制成的香，点燃后散发的气味清新纯净，温和不刺鼻，即使凑近闻也未感不适。除了制作招牌檀香，胡国强也合香，依顾客不同的喜好或需求制作沉香、帝皇木、降真香等，甚至是硫磺香。顾客因喜欢他配的味道而屡屡回购，这份肯定使他心满意足。

如今手工制香的师傅屈指可数，技艺传承面临断层。胡国强大半辈子与香打交道，因着发自内心的喜欢，每天在翕热的环境里进行繁琐的工序也不嫌辛苦。

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【地方小知识】

亚沙新村（Kampung Baru Rasah）是国内最早成立的华人新村，也是森美兰州最大的华人新村，面积约两百英亩，距离芙蓉（Seremban）市区约三公里。

根据民间学者考究，亚沙（Rasah）地名由来的说法有：

1. Rassak（龙脑香科乔木），是一种可造船的树木。
2. Asah（马来文意为磨利），早期开拓者沿河溯流而上，发现此地丛林密布，遂在溪边石头上磨利刀镰以开辟荒地，后他们将溪流命名为Asah，渐渐演变成Rasah。

开埠初期，亚沙一带多为锡矿、橡胶园，大量华裔劳工涌入谋生。英殖民地政府在1948年6月18日正式颁布半岛进入紧急状态，欲将被视为对治安有潜在威胁的华人全数驱逐、遣返中国。芙蓉郊野的乌鲁沉香和小甘蜜华人木屋区居民首当其冲，所幸经华社领袖出面斡旋，才得以在芙蓉自由新村再垦殖区（re-settlement area）重建家园。

1951年自由新村遭洪水淹没，只得迁移到数里外地势较高之处，即亚沙新村现址。新村布局由英殖民政府规划，如住宅区、警察局、学校等等。住宅区的土地以40尺×100尺的尺寸进行划分，筑了四个水泥柱子、标上号码以示公允，以抽签的形式分配予居民自行建房。

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