广耀兴

空气中弥漫着一种飘香的海咸味,参杂了各式各样的海味。踏入广耀兴,典型60,70年代的海味店设计和装潢、店铺内外林林总总的海味,整齐排列,散发浓浓的古早味。

这家位于吉隆坡中央艺术坊附近的海味店经营了超过半个世纪,是一带居民熟悉的老字号,更是仅剩的海味专卖店。广耀兴创办人——颜锡其,已高龄90余年,他回忆起创业初期的艰辛,离乡背井从中国潮州南下来马,生活不易,凡事都比别人勤奋,不敢松懈。如今,广耀兴已经是吉隆坡数一数二的海味店,不论在零售或批发,都规模相当。更拥有自家的鲍鱼罐头品牌,广受欢迎。

颜锡其年事已高,继承广耀兴的重任落其女婿,郑旭凯的肩上,也见证和这个城市的沧海桑田。现时,人人都会考虑在这片寸土尺金的地段把店铺卖了享天乐。仍然有少数传统老店依然坚守至今,令人欣慰。唯有与时并进,才能屹立不倒。

文/ 林汇川 Daniel Lim

有你 UNI 影像制作
制片 Producer : 莫乙泽 Mok Yii Chek
统筹 Coordinator : 林汇川 Daniel Lim
摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 潘慧如 Evon Pang
剪辑 Video Editor : 林雪珊 Amelia Lim
音乐 Music : John Snow from Felt Music

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