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新广荣钟表行

柔佛州的令金（Renggam）小镇内的迷你体育场斜对面，有着一排古色古香的单层木板店铺，其中，貌似不起眼的新广荣钟表行在这里已扎根逾九十年。当浅蓝色的铁折叠门被缓缓推开，各式各样的落地摆钟、座钟及挂钟映入眼帘，滴答滴答声时刻萦绕耳边，规律的节奏使心情趋于平静。这家老字号钟表行是令金唯一一间保留传统修理钟表技术的旧式店铺，第二代继承人张剑玲师傅被誉为拯救时光的“钟表医生”，在他妙手抢救下起死回生的钟表不计其数，常有自吉隆坡甚至新加坡远道而来的客户将收藏的名贵钟表送上门维修。

约莫四十年前，张师傅从父亲手中接过自1932年创立的钟表行，在张老先生原本命名为广荣的招牌上添了个“新”。祖籍中国的张父亲原本务农为生，在1920年代历经蝗虫灾害后血本无归，于是远渡重洋到新山讨生活。随后便向引领他来马的同乡学习修理钟表，在因缘巧合下来到正蓬勃发展的令金，独立开设属于自己的一家店。店面坐落在兴旺的大街，其同行店铺更是令金小镇上最早兴建的建筑物之一。店内后方狭小的空间原本作为储藏室用，张父亲租下后就在这里安身立命，凭着一门手艺将多名子女拉拔长大。

早年，令金是众多园丘管理者和外商的聚集之地，对于钟表及维修服务有着大量需求，当时镇上包括广荣在内有两至三家钟表行。尽管后来马来亚遭逢日据时代，钟表行的生意却丝毫不受影响。日军上门维修钟表时讲究信用并按理付费，惟独在服务不好的状况下才会以武器震慑修表匠。张父亲兢兢业业经营二十载，在1955年才正式获得英殖民政府颁发营业准证，和另一片马来西亚政府在1975年颁发的锌板执照，两片锌板执照至今仍完好保存，被张师傅挂在店内纪念父亲创业的辛酸。

张师傅自少年时期开始在店内协助父亲，从中逐渐领悟出机械钟表运行的原理，进而对钟表维修产生浓厚兴趣。对张师傅而言，初学者应从学习维修零件稍大的闹钟为入门，掌握基础，得心应手后才转战机械表维修。至今店内可见各式工具皆是父亲的传家之宝，琳琅满目的旧零件则是从外地的同业搜罗而来，当中有些是钟表行因随着时代变迁转贩卖电子产品后转卖的旧零件。虽然时下电子钟表盛行，机械钟表的独特魅力使其发展出收藏价值，深谙机械原理并拥有精湛工艺的修表匠更是吃香。张师傅的儿子在他耳濡目染下也成为了一名修表匠，目前在吉隆坡某知名品牌钟表维修厂内服务。

将一枚名贵手表进行拆卸、清洁、修理及重新组装的整个过程非常耗费耐心和时间，所幸从事钟表维修业半世纪有余的张师傅经验老道，虽年近70却依旧视力敏锐，身手敏捷。他戴着独眼放大镜坐在工作台前，左手平稳地把控尖嘴钳，细心地将琐碎的零件依序摆放在白色小托盘上，专注一致地观察每个细节，力求精确找出问题的来源并恢复该钟表的功能性及准确性。张师傅经常修复的名表不乏劳力士（Rolex）、沛纳海（Panerai）、欧米茄（Omega）、浪琴（Longines）等，构造复杂且精密，稍有不慎便可能损坏原有的机芯结构。因此，他不时购进欧洲钟表杂志刻苦研习日新月异的科技，以提升自己的技艺。

继承两代的新广荣钟表行，其手艺传承了三代人，手底下走过的是时间，见证了不同年代钟表工艺的变迁，修缮的是品质，致力复苏机械钟表规律的心跳。钟表维修技艺的传承，是超越时间的存在，能让机械钟表继续一步一步丈量时光。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

有你 UNI 影像制作
制片 Producer : 莫乙泽 Mok Yii Chek
统筹 Coordinator : 林汇川 Daniel Lim
摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 潘慧如 Evon Pang
航拍 Drone : 林汇川 Daniel Lim
剪辑 Video Editor : 林雪珊 Amelia Lim
助理 Production Assistant : 李勇乐 Michael Lerk
音乐 Music : Just Stay

COPYRIGHTS 2020 ECHINOIDEA SDN BHD

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令金的故事

踏入柔佛州的令金（Renggam），放眼望去可见涓涓河流贯穿市区中央，感受习习凉风掠过两畔翠绿的树荫，为宁静的小镇注入勃勃生机。干净宽敞的马路上偶尔可见几辆交通工具驶过，居民生活步伐恣意轻松。小镇内数行1930年代建竣的店屋鳞次栉比，矗立在经妥善规划的街道上，虽饱受风霜但几乎保留着原貌，处处彰显历史文化气息。

令金这座被园丘四面环绕的小镇看似不起眼，却让人难以联想它曾繁华一时。自1879年开埠起，它成为了当时英殖民政府在居銮一带的行政区，相比附近的城镇领先建有消防局、警察局、地方法庭等公共设施。当时马来联邦铁路营运的西海岸铁路线在1913年全面开通时，其中一个火车站便设立在令金。

相传，令金这个名字由马来文的断裂“renggang”翻译，据说当时印尼的喀拉喀托火山大爆发时，影响了柔佛州还造成有一座山壁断裂，故其得名。早年在港主制度下迁徙到令金一带垦荒的华裔先辈大多来自海南岛，主要从事甘密及咖啡种植。20世纪初叶，各类工业崛起尤其国际市场对橡胶的需求量迅猛增长。基于马来西亚在橡胶种植上的自然优势，英殖民政府鼓励英裔资本家大肆进行橡胶拓殖，华裔园主们也识时务地转向种植橡胶树。随着令金的发展蒸蒸日上，华裔先辈们遂成立籍贯会馆、华商工会等社团组织以便相互照应。小镇至今仍保留至少五所籍贯会馆，且不定时举办各项活动，促进会员与居民交流。

有一坐落在令金小镇不远处的高地，尚存一栋完全以原木建造的休闲俱乐部，是昔时仅限英裔橡胶园主们周末娱乐消遣的场所。让本地居民津津乐道的趣闻之一，是英女皇曾在造访令金时莅临这家俱乐部。马来西亚独立后，英裔园主们纷纷撤离，这栋俱乐部就被其中一名华裔园主买下，转型开放惠及民众。迄今俱乐部的室内装潢依然如故，但附属的网球场早已不复存在。居民们空闲时齐聚一堂打麻将或切磋桌球，不分种族，其乐融融。

无论是远渡重洋垦荒的华裔先辈，或是倚仗拓殖发展经济的英殖民，各自都把信仰带进令金。宏伟的天后宫中供奉着保佑平安的妈祖，冉冉香火绵延百余年。距离庙宇一公里外的令金最高处则是拥有六十余载历史，由英殖民修建的法蒂玛圣母天主教堂，以慈悲且无玷的眼光俯瞰这座小镇。教堂每年有两项主要活动，即五月中旬为纪念圣母显现的主保日及十二月的圣诞庆典。这两种信仰虽以不同的形式出现，却共有引人相互关爱的核心精神，也许这就是令金镇路不拾遗、夜不闭户的淳朴民风来源。

在令金落地生根的华裔先辈为了后代的教育和未来着想，在兴办教育方面义不容辞。令金镇上的振强华小创校将近百年，在1960至70年代间，学生人数曾高达800名。无奈70年代后因国际橡胶价钱暴跌，不少园主改种油棕，年轻一代移居城市展开新生活，留下的人口多为年迈老人。振强华小面临学生人数逐渐下滑的困境，并在去年正式成为微型小学，于今仅剩不足60名学生。

经过一波澎湃的发展巨浪洗礼后，令金的生活步伐随着橡胶种植业风潮的平息回归宁静，成为一片不受城市喧嚣侵染的净土。偏离了高等学府、工业发展和高速公路等扩展版图，无忧无虑安居于此也不失为一种享受。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

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摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 潘慧如 Evon Pang
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亚答屋顶制作

弯曲绵长的雪兰莪河（Selangor River）源自新古毛水坝，途经110公里后从瓜拉雪兰莪（Kuala Selangor）流往大海。烈日当空，流经瓜拉雪兰莪甘榜关丹（Kampung Kuantan）的雪兰莪河中央，可见Jamaluddin bin Zakaria叔叔使劲划着一叶舢板逆流而上，缓缓往闷热的沼泽丛林前进，开始了一天的采集工作。

Jamal叔叔一般采集两种棕榈科植物的叶子：尼帕叶（Daun nipah）和硕莪叶（Daun sagu/rumbia）。尼帕叶也称亚答叶，取自尼帕树，生长在沼泽潮湿地带，叶宽两三寸，叶长数尺；同科兄弟姐妹硕莪树则生长在岸上，有着高耸的树干，叶子较为狭长但粗硬。这两种棕榈科植物的叶子是巫裔先辈在乡野中就地取材，用来制作屋顶的原材料。除了拥有良好的透气度，还能够消暑避热，非常合适赤道气候，在本地民间也广泛使用。

当舢板抵达目的，Jamal叔叔将船系在木桩后，取出巴冷刀磨至锋利是必备动作。自小在双亲耳濡目染下接触这个传统行业，已有数十年采集经验的Jamal叔叔，见他动作利落地将树叶连同叶鞘砍下。首先，竖立两根叶茎的之间做为集聚处（Celung），随后将叶柄左右两排的叶片逐片割下，集结成堆后，利用叶鞘表面的纤维削成细丝，便是一条条天然的绳子，用来捆绑堆积的叶片。这些技皆是Jamal叔叔从家族一代代相传掌握，体现了先辈善用大自然资源的智慧。

将捆好的叶片扛回船中，卸下重负，随着退潮的河水开启了回程。另一边厢，65岁的Zainab binti Daud阿姨坐在自家门前的树荫下，亚答叶以及绳索将她包围，几十年的编织技艺尽在她飞舞的指尖上发挥。Nab阿姨左手将整齐排列的亚答叶在一根细长竹竿上对折，右手灵活的牵引着绳子上下穿透叶片，顷刻间，一片足以遮风挡雨的亚答屋顶在她的巧手下诞生。

Nab阿姨从幼年起便跟随父母深入丛林采集，年轻时独当一面同时包办采集和编织亚答叶，也因此掌握和了解这项传统民间技艺的完整程序。在早期，先辈们使用一种名为葛树（Pokok bemban）的树茎，将它扯为细丝，做为编织亚答屋顶的绳索。随着越来越多的林地被开发，现今葛树几乎绝迹，只能用竹绳或塑料绳代替。如今，她已迈入老年，在退休即清闲日子里依靠编织亚答屋顶赚取微薄薪资零用，她的大半生与亚答叶交错交织成一幅绚丽的图样。

编织好的亚答屋顶，乍看像一把大梳子，得经过一至两星期曝晒风干。一层层整齐地铺盖到屋梁上，一幅融合大自然又有艺术观感的屋顶就此形成。亚答屋顶固然实用美观，但需要定期修补，每隔三五年则需要大肆更换。因此，锌板和瓦片等更坚固耐用的材料取代了亚答。但却密不透风，屋内闷热无比。鉴于如此，亚答屋顶仍有着特别的魅力，市场需求持续不断。近年风行的民宿和主题餐厅采用亚答屋顶的设计营造出浓浓的乡村情怀，让游客及顾客体验回归大自然淳朴的生活文化，亚答屋顶再次大放光彩。

从前在林地里遍地可见亚答叶和硕莪叶，近年来踪迹日渐难寻，Jamal叔叔每天需要长途跋涉收集足够的叶片以应付订单。林地的开发也直接影响到植物的生长环境，迫使他得进到更偏远的林地采集。回到甘榜关丹岸上，仍有三、四名擅编织亚答屋顶阿姨，全已年过六旬，每日仍坚持编织五、六十片亚答屋顶。也许再过一些光景，这项传承了数百年的技艺将成为过眼云烟。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

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