源春藤业

从大自然中就地取材,一根根细长的藤条捆成一束又一束地摆放在地上,与半制及完成的藤制品共同排列。工作空间内,八十岁的赖亚美婆婆手脚并用,细心编织着藤制品。这家位于柔佛州新邦令金(Simpang Renggam)的源春藤业,是当地藤业始祖,由赖婆婆和丈夫蔡良道经营数十载,藉此行业将一众儿女抚养长大。三年前,蔡老先生逝世后,藤厂便交由儿子蔡文和继承,复杂且大型的藤制则由店内一名拥有十数年经验的印尼籍老头手负责。

上世纪五十年代初,黄梨种植业被带入新邦令金,同时也衍生出不少周边行业,例如黄梨加工业、打铁、以及藤业。其中黄梨园采收时对藤制箩筐的大量需求,更带动当地藤业迅速发展。从早期的手提式藤箩演变至现今的背负式藤箩,黄梨园业者每年都订制千余只箩筐,是源春藤业的长期固定顾客。新邦令金的藤业在七、八十年代尤其兴盛,各类的藤制品工具运用在各式的行业中,广受欢迎,好比畚箕。藤制畚箕的用途广泛,除了充当生活用品,养殖业者用以挑鸡粪、建筑业则用来盛装泥土沙砾等。由于藤制成品的需求量颇高,当时镇上家家户户的妇女都在空闲时制藤,赚取补贴养家糊口。虽然后来塑料制品的普及而逐渐制取代藤制品,顾客们依然偏爱较为柔韧的藤制畚箕。

四十年前,赖婆婆夫妻俩从姐夫手中接下藤厂,当时仍从事收割橡胶的她便在午后下班了的时间里编织藤制品。没机会接受正规训练的她,会将别人制成的藤制品拆开,再慢慢研究及领悟编织的步骤,投入不少心力自学习得这项手艺。万事起头难,赖婆婆甫开始兜售藤制品时,舌干唇焦地将一个个售价一块多钱的畚箕和六块钱的箩筐卖出。付出的血汗比赚取的利润高,让她直叹入不敷出,却未曾萌生放弃的念头。她锲而不舍地努力,和丈夫共同努力,藤制品生意蒸蒸日上,甚至在高峰时期聘请了数十名员工。

蔡文和先生在双亲耳濡目染下接触藤业,习得根基。尔后,在家人的支持下,年轻时的蔡大哥与兄弟们到外地学习并开拓眼界,各自向不同的行业发展甚至自行创业,这些都归功于他们的双亲将藤业稳定经营,蔡大哥兄弟才拥有充分的时间和空间向外发展,因此蔡大哥深深感激双亲的良苦用心。随着双亲逐渐年迈,他便决定回归家族接管藤厂的生意。时代的变迁导致传统藤业已不符合当代要求,生意因而滑落,人手与需求不高,蔡大哥经营里面对种种困难,但也走过来了。重人情的蔡大哥不愿意放弃上一辈几十年攒来的客户和交情,不随意起价,只要维持不亏损也不造成客户的负担即可。双亲靠着藤业养大孩子,蔡大哥念在血浓于水的亲情,立下宏愿将父母传授的宝贵经验和知识发扬光大,将藤制品从用品类转型成装饰品,让后人依然能够欣赏并接触藤制品。

在新邦令金发展历史的轨迹中,黄梨种植业与藤业相互缠绕,在劳动者汗水的灌溉下,交织出一片瑰丽的天空。对已故父亲的思念,如藤蔓般牵绊,蔡大哥以一颗感恩的心,反哺双亲的养育之恩,坚持不让父母对藤业付出的心血就此断了传承。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

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制片 Producer : 莫乙泽 Mok Yii Chek
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摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 潘慧如 Evon Pang
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良友理发室

随着“咔滋、咔滋”声飘落一地的碎发,是理发师傅以熟练的手法操控手中那把小剪刀,从耳边、额前、脑后精准地剪过。位于柔佛州新邦令金(Simpang Renggam)巴刹附近历经半世纪洗礼的老店铺中,其中一间以木墙木门玻璃窗则是良友理发室。店内装潢朴实无华,两张超过50年的理发椅和各式理发工具,其中有一块供小孩垫坐的木板自开店时期至今仍未变换。惟传统的手剪随着时代的变迁改成了用电剪。

传统理发室一般在小地方常见,价格经济亲民,厚道地提供三十分钟至一小时的细心服务。不同于购物商场里的十五分钟快速理发店,为生活步伐匆忙的城市人提供简洁便利的服务。近年品牌连锁发廊沙龙的崛起,华丽的装潢和先进的器材,在职理发师皆为技职学院毕业。提供了洗剪吹之外,还有染发、烫发诸如此类的造型设计,甚至还有护发配套和美甲服务,有些价格昂贵让人乍舌。相较之下,传统理发室顾客有着更加实在的享受,不单止是三千青丝变得齐整,还可以选择增加剃除脸上细毛、刮胡子等,甚至少见的掏耳垢这项特别服务。

八十三高龄的余益光眼睛仍旧雪亮,凭籍一盏灯泡的昏黄灯光仔细为顾客掏耳垢,身旁消毒药水和一套银制工具如耳挑、钳夹、耳耙,若不慎误伤也不会引起发炎。为在地几代人理过一头发丝的余师傅,说起理发师这个行业及所用的工具如数家珍般滔滔不绝,熟客中有自小随父亲来剪头发,到如今身在国外返乡后仍然回到理发室光顾。目前,余师傅的主要顾客群为当地马来人和华人,多为年长一辈,及少数小孩。

回忆起十几岁在新加坡当学徒时期,余师傅经济拮据,全靠着意志力拼搏,挨过一年半的学徒生涯。在早期工作缺乏的大环境下,学习一门手艺,让余师傅掌握了一技之长,提供了独立和经济能力。尤其理发,是当年少有的既不用在曝晒或风雨中劳作,且收入稳定不必烦恼三餐温饱的工作。余师傅就业后几经辗转,机缘巧合下回到家乡自立门户。一张1968年开店创业时的价格表,是余叔叔挚友的墨宝,至今完好保存,纪念他一路走来不易的点点滴滴,也见证了理发行业的转变。

时光流转,老旧的店铺内记载着浓厚的人情味和温馨的记忆。传统理发室从以前的激烈竞争,到市场不景气而使理发师们移民或改行,到如今与余师傅同辈的理发师相继退休或离世。虽然日子越剪越短,和顾客们的感情却越剪越长。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

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黄梨女工

清晨六点,天还没开始亮,刘秋妹阿姨早已整装待发,小心翼翼地骑着摩托车从住宅前往位于柔佛州新邦令金(Simpang Renggam)的黄梨园。迎接她的是一行行一列列的黄梨树,繁多的树丛组成一大片黄梨海,宽阔无边。而刘阿姨就在中央的黄泥小路上缓缓前进,直到园中深处,与同事们集合。在开始一天的工作前,大伙们便着手准备用具和护具,例如磨刀,穿戴手套、帽子,才全副武装地采收黄梨。身为园里资历最深的一名员工,刘阿姨也是硕果仅存的华裔女工。

新邦令金位于柔佛州中部,邻近南北大道高速公路,拥有全马最大的黄梨种植园。该地土壤属于泥炭地,疏松透气而且肥沃,由亿万年前植物体死亡后分解积累而成的有机土地。加上雨水充足,十分适合种植黄梨。新邦令金的黄梨种植业于五十年代开始,并在六十至七十年代达到高峰,是一带居民主要的经济来源之一。其中,刘阿姨所属的陆洲园更是该区规模最大的黄梨园,占地超过六千亩,果树高达四十万棵。

自少女时期开始,刘阿姨已与黄梨为伍逾半个世纪。十五岁时在双亲的耳濡目染下进入黄梨园工作,她体验过拔草、种植黄梨苗,到现在专门负责收割黄梨。今年六十八岁的她依然身手矫健,背负五十公斤的箩筐不成问题。刘阿姨与同事们相处愉快,彼此嘘寒问暖,倍感窝心。她们齐心合力,辛勤工作三至四小时。当年在黄梨需求达到高峰时,工时甚至长达八、九小时。即使烈日当空,在低矮的黄梨树丛中可见她与同事们的身影屹立,进行收割。

黄梨生长的位置不一,因此收割的工作很难被机器取代,只能依赖最传统的人力资源。刘阿姨轻轻地握着黄澄澄的果实,手起刀落,砍断链接着果实与树的茎,把割下的黄梨往身后抛进背上的箩筐,长久以来可养成精准的“后空投篮”技能。这项工作的难度不大,但也具有风险,不时会被长得稍低的树叶绊倒。在进入园子途中必须把脚边的叶子削掉,确保自己通行无阻。早期园丘毗邻一片森林,不时会遇见蟒蛇和山猪,使人心惊胆颤。她至今心有余悸的是曾在园里误砍蜂窝,庆幸一众工友相互提醒,仓皇而逃,没有酿成悲剧。

刘阿姨历经黄梨种植业的鹊起和变迁,亲眼见证黄梨园由当年绝大部分是华裔员工,到现在几乎都是马来人和外劳从事工作。而随着好友们逐渐的退休,她也成为园里最后一名华裔女工。一份职业,守护了大半辈子,如今依然对工作保持热情,刘秋妹阿姨的敬业乐业精神令人佩服。

文/ 潘慧雯 Pua Hui Wen

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