为百姓百业服务 度量重量 | 泰昌秤店

磅秤与日常生活息息相关,从古代的木杆秤、17世纪英国发明的弹簧秤,到20世纪后流行的电子秤,秤准量足是消费者购物时最基本的要求。古时的衡量单位五花八门,如今普遍采用国际标准的公克、公斤和公吨。只要日常生活中仍需计算重量,磅秤行业便不会彻底消失。

马六甲古城板底街(Jalan Kampung Pantai, Melaka)硕果仅存的磅秤店——泰昌,自1943年开业至今,除了售卖磅秤,也进行维修和校正,和帮忙更新磅秤执照。按马来西亚法律规定,商用磅秤每年需接受国内贸易及消费事务部检验,合规即获得印花贴纸认证。因此磅秤店不仅是做买卖,更像是一门服务业。若顾客不方便将磅秤送到店内,可请求登门收取,同时他们会借出自家的磅秤,让顾客在磅秤维护送检期间能不受影响地做生意。

泰昌秤店第二代掌舵人——杨开兴叔叔,现年74岁,与磅秤为伍逾50年。在他狭长的店面里,仅保留足够一人进出的走道,两旁堆放着未开箱的新磅秤,还有不少充满使用痕迹的磅秤。这些磅秤上都有着印花贴纸,其中磅秤上标注「CTC」的为泰昌秤店所有,其他磅秤上也有各自主人留下的标记,方便辨认以及交还。

20世纪初,杨父从中国南下怡保,与隔房的大伯一起学习制作及修补木制杆秤,出师后便选择到贸易兴盛的马六甲创业并落地生根。杨开兴于1952年出世,是十名兄弟姐妹中的长子,17岁被迫放弃深造,承担起延续家族事业的重任。

1970年代开始,政府不再允许商家使用木杆秤,必须改用弹簧秤。于是杨叔叔甫入行便专心学习维修弹簧秤,熟悉其运作原理及内部结构。2000年以后,电子秤逐渐普及,杨叔叔与时俱进,掌握相关科技知识,融会贯通。

无论是弹簧秤或电子秤,基本的维修程序大同小异。首先是拆开外壳,清除内部零件上堆积的灰尘或污渍,并进行适度润滑,以保证读数顺畅。之后将磅秤重量调整归零,放上标准砝码,对磅秤进行校准。一般情况下,杨叔叔只需调整弹簧秤的弹簧张力或更换电子秤内损坏的部件,确保磅秤称重无误。贸消部官员会不定时登门抽检,确保店内的磅秤和砝码皆符合国际标准。

杨叔叔至今仍以店为家,与太太同住在店屋楼上。两名儿子搬离店屋各自成家,却不约而同选择继承父业。如今大儿子携妻子于默迪卡花园(Taman Merdeka)开设分行「新泰昌」,做起工业用的大型秤,如罗厘磅;二儿子则接手老店,不时外出收货、送货,或将磅秤送检,已然半退休的杨叔叔则协助看顾店面。

泰昌秤店逾80年以来扎根板底街,守护诚信的重量,也承载历史的重量。

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【地方小知识】

板底街位于马六甲河西岸,1800年代继鸡场街之后发展成为显着的商业中心,是老城区沿河发展的主要脉胳。昔日板底街有码头供舯舡船运输货物,因此聚集许多杂货店、米粮批发商。随着城市发展,货物改用陆路运输,但道路窄小,不方便大量出入货物,不少商家因此迁离。如今的板底街热闹不复以往,一些老店却仍屹立于此。旅游业的兴起,也为老街注入新的生命力。

有你 UNI 影像制作
制片 Producer : 林汇川 Daniel Lim
摄影 Cinematographer : 林雪珊 Amelia Lim / 李勇乐 Michael Lerk
航拍 Drone : 林汇川 Daniel Lim
剪辑 Video Editor : 李勇乐 Michael Lerk
文案 Copywriter : 潘慧雯 Pua Hui Wen

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